ティムトペッパー

ティムトペッパーについて

ネパールなどの高地に自生するミカン科の植物（Zanthoxylum armatum）の果実から抽出される香料です。コショウという名ですが、実は山椒の親戚にあたります。

香りの特徴

まるで**グレープフルーツ**を皮ごと絞ったような、非常に瑞々しく爽やかなシトラスの香りが特徴です。ピンクペッパーのような刺激は控えめで、どこかフローラルな華やかさを伴うため、香水に透明感とモダンな輝きを与えてくれます。

香水での使われ方

主にトップノートで輝きを放ち、シトラスやアクアティック系の香りを際立たせるアクセントとして活躍します。ウッディやフローラルな香りと組み合わせると、香りの輪郭を美しく引き締めてくれます。

豆知識

現地では「ティムル」と呼ばれ、スパイスとしてカレーや炒め物にも欠かせない食材です。口に含むとわずかに痺れるような感覚がありますが、香水ではその爽快な側面だけがエレガントに表現されています。