デーツ

デーツについて

香りの特徴

デーツノートは、甘くフルーティーで砂糖のような香りを持ち、キャラメルやハチミツを思わせる深い甘さが特徴です。熟した果実のような濃厚さと、ほのかな発酵したニュアンスが感じられることもあります。

香水での使われ方

デーツノートは、中東風の香水やグルマン系の香水でよく使われ、温かみのある甘さと深みを加えます。ベースノートとして使用され、数時間後に現れ、長時間持続することが多いです。アンバーやホワイトフローラルとよく合います。

豆知識

デーツノートは、天然のデーツアブソリュートは高価で抽出が難しいため、多くの場合、フラネオールやマルトールなどの分子を組み合わせて再現されます。