チェドロ ディ ディアマンテ

カラブリアの町ディアマンテと、そこで育つシトロンが主役。ユダヤ教の仮庵祭にも結びつく果実を、地中海を行き交う文化の記憶として取り上げ、現代的な柑橘の香りに仕立てている。

シトロン、ライム、レモン、ヴァーベナの明るさに、ピンクペッパー、ジンジャー、カルダモン、四川ペッパーが続く。アイリス、オークモス、ムスクが柔らかな余韻をつくる。柑橘の澄んだ輪郭に、青さとスパイスが重なる。 採用した100mLボトルは透明な角形ガラスに金色のキャップとプレートを合わせる。