サンブーカ

サンブーカについて

サンブーカは、イタリアのアニス風味のリキュールです。香水では、その飲み物を思わせる香りをアコードとして表します。スターアニスを中心とする芳香が、酒の気配とハーブの香りを結びつけます。

香りの特徴

アニスらしい独特の甘さが、香りを捉える手がかりです。ミントやレモンのそばでは、甘く濃いシロップの印象よりも、冷たく澄んだ甘さとして描くことができます。清涼感と甘さを同時に考えられる酒のノートです。

香水での使われ方

柑橘やミント、コリアンダーから、木やムスクへつなぐ中心に用いられる例があります。ヨモギの葉のような苦みのあるハーブを添えると、アニスの甘さにも陰影が生まれます。ベンゾインやシダーと合わせれば、涼しい始まりから温かな余韻へつなげられます。