ケーキ生地アコード

ケーキ生地アコードについて

ケーキ生地アコードは、混ぜ合わせたケーキ生地を思わせる香りです。英語の「batter」は焼く前の生地を指します。香水では、複数の香料を組み合わせ、お菓子を作っているときの甘くクリーミーな印象を表します。

香りの特徴

砂糖やバター、バニラを連想させる、丸みのある甘さが特徴です。ミルクのような柔らかさや、温めた生地を思わせる香りが加わることもあります。キャラメルやアーモンドと組み合わせると、お菓子らしいふくよかさを重ねられます。

香水での使われ方

食べ物を思わせるグルマン系の香水で、ケーキを準備している場面や、オーブンから漂う甘い香りを描くために使われます。バニラと合わせて生地の甘さを引き立てたり、ラムやベンゾイン、ウッディノートと重ねて温かみや深みを加えたりします。まわりの香りとの組み合わせで、お菓子の印象を柔らかくも豊かにも表せます。