ブラックカラントリキュール

ブラックカラントリキュールについて

ブラックカラントリキュールは、カシスの濃い果実感に、酒の温かさやシロップの艶を重ねたフルーティリキュール調のノートです。生の果実よりも濃く、夜向きで、少し甘い余韻を持ちます。

香りの特徴

甘酸っぱく、黒いベリーの果汁が濃く、リキュールのような丸みがあります。果皮の渋み、シロップ、ワインのような深さ、わずかな葉の青さが重なり、果実に艶を与えます。

香水での使われ方

ミドルで、ローズ、バイオレット、バニラ、パチョリ、ムスク、レザー、アンバーとよく合います。香水に暗い果実の色を加え、甘さをより大人っぽく演出します。

豆知識

リキュール系のノートは、アルコールそのものより、果実、糖分、発酵感、グラスの中の温度を表現します。ブラックカラントでは、その艶が深い紫色の印象を作ります。