グレープフルーツ

スペインの海沿いに広がるグレープフルーツの果樹園が着想です。ローズマリー、ペパーミント、ピメントが、晴れやかな柑橘にぴりっとした刺激を添えます。

最初に、わずかな苦みを含む柑橘の鮮やかさが前に出ます。続くローズマリーは、ラベンダーや樟脳、ミントを思わせる清涼感で香りの輪郭をくっきりさせます。最後はモスが、土と木を思わせる温かさで香りの底を支えます。

甘さより、苦み、ハーブの青さ、苔の緑で輪郭を作る柑橘です。