オリヴィエ・ギロタン

オリヴィエ・ギロタンについて

オリヴィエ・ギロタンは、欧州と米国を横断して活動してきたフランス人マスター調香師です。香りを匂いの再現ではなく、人の気分と記憶へ働きかける感情の構成として考えています。

経歴

ブルターニュに生まれ、パリで生物学を学んだ後、Givaudan調香学校で訓練を受けました。同社で20年以上活動し、ニューヨークを拠点にVP調香師として制作と指導を担当。2022年にAmerican Society of Perfumeryの生涯功労賞を受けました。長いGivaudanでの活動後、2025年からMoellhausenでマスター調香師として新しい段階へ進んだと公開資料で確認できます。

創作スタイルと哲学

天然の匂いを忠実に模倣するより、自然に触れたときの感情、温度、身体感覚を処方へ移します。古典的なタバコ、アンバー、レザー、フローラルの骨格を理解した上で、光、空気、甘さの比率を変え、現代の輪郭へ更新します。制作を作曲に近いものと考え、香りが幸福や落ち着きへつながることを目標にします。

代表作

• 『タバコ バニラ』— タバコ、スパイス、バニラを濃密で滑らかな対比へした作品。
• 『ソレイユ ネージュ』— 白い花、柑橘、アンバーで冷たい光と温かさを共存させた作品。
• 『10 コルソ コモ』— 木、樹脂、ムスクを静かな都会性へまとめた作品。