カフィアライム

カフィアライムについて

カフィアライムは、こぶのある厚い果皮を持つ柑橘で、マクルートライムとも呼ばれます。香水では果実や果皮を思わせるシトラスの印象を表すノートです。料理に使われる葉の香りとは部位が異なるため、カフィアライムリーフとは区別されます。

香りの特徴

明るい柑橘の輪郭に、緑の鋭さや少し苦みのある芳香を感じさせます。一般的なライムの果汁を思わせる酸味だけでなく、厚い果皮を揉んだような青い力強さが表情になります。果実の名は香りの主題を示し、特定の抽出物を必ず含むという意味ではありません。

香水での使われ方

シトラスやハーブの構成へ、引き締まった緑を加えます。ローズマリーやミントと組み合わせると、柑橘と草木の爽やかさが重なります。木やモスの香りへつなぐことで、明るい入り口を落ち着きのある構成へ導くノートです。