ゴールデンベリー

ゴールデンベリーについて

ゴールデンベリーは、食用ホオズキとして知られるフィサリス・ペルビアナの実です。薄い紙のような萼に包まれた黄金色の果実が特徴で、ケープグズベリーとも呼ばれます。香水では、甘酸っぱく明るい果実のイメージとして使われます。

香りの特徴

熟した果実の甘さに、爽やかな酸味と青い植物の輪郭が重なる表情です。濃いジャムの甘さよりも、軽い果汁と果皮を思わせる明るさが似合います。花や葉の香りを周囲に置くと、甘さだけに寄らない、草地の果実らしい質感を作れます。

香水での使われ方

フルーティな香りに酸味のある光を添えたり、グリーンフローラルに果実の柔らかさを加えたりする役割が考えられます。ムスクと合わせると丸く、ハーブや干し草と合わせると、熟した甘さと乾いた植物の対照が楽しめます。

豆知識

名前にグズベリーとありますが、スグリ属のグズベリーとは別の植物です。ゴールデンベリーはナス科で、果実を包む袋のような萼を開くと、鮮やかな黄色から橙色の実が現れます。