ジンジャーリーフ

ジンジャーリーフについて

ショウガ（学名 Zingiber officinale）の、根茎ではなく葉の香りをイメージしたノートです。食卓でおなじみのショウガとは、香りを描く部位が異なります。葉らしい青さに注目すると、その違いがつかみやすくなります。

香りの特徴

ショウガらしいピリッとした気配はありつつ、主役は葉を指で揉んだときのような**青々としたグリーン**の印象です。根のショウガの温かさや辛さは一歩引き、ハーバルで風通しのよい軽さが前に出ます。

香水での使われ方

フレッシュ系やアロマティック系の香りで、柑橘やジュニパーベリーの爽快さを受け止め、ウッディやパチョリ、ムスクの土台へつなぐ位置に置くと持ち味が生きます。ミドルにグリーンとスパイスの陰影が入ることで、明るい出だしが薄く終わりません。ハーブ系の素材とも相性がよく、甘さに寄せずに奥行きを足せます。

豆知識

ショウガの葉に含まれる香り成分は、葉の齢によって構成が変わることが研究で確かめられています。同じ株でも、若い葉と成熟した葉では香りの中身が少し違うということです。