ディル

ディルについて

香りの特徴

ディルは、フレッシュでハーブのような、ほんのり甘くアニスのような香りを持ちます。トップノートは明るくグリーンで、ハートノートではスパイスのニュアンスが現れ、ドライダウンは柔らかくウッディで清潔感のある印象です。

香水での使われ方

ディルは、繊細でスパイシーなハーブノートとして、香水にフレッシュさと複雑さを加えます。料理での使用が一般的ですが、香水ではグリーンやアロマティックな構成にアクセントを加えるために使われます。

豆知識

ディルシードオイルは、主にカルボンとリモネンで構成されており、これらが特徴的な香りを作り出しています。