バターナット

バターナッツについて

バターナッツは、ナッツの丸み、バターのような甘さ、かぼちゃに近いほくほくした温かさを思わせるグルマンノートです。強い砂糖菓子よりも、やわらかいクリーム感と素朴な甘みを表します。

香りの特徴

クリーミーで、ナッティ、少しミルキーで、軽くローストしたような温かさがあります。バニラほど甘くなく、アーモンドほど香ばしすぎず、柔らかな黄色い甘さを作ります。

香水での使われ方

グルマン、ミルキー、ウッディ、アンバー、スパイス、バニラ、トンカとよく合います。甘い香りに厚みを出しながら、焼き菓子やクリームのような安心感を加えます。

豆知識

バターナッツは、食材の記憶と質感のイメージが強いノートです。香水では味そのものより、なめらかで温かい口当たりを香りで連想させます。