アップル シムトラップ

リンゴ加工で生じる水分から香りを回収する、シムライズの天然リンゴ香料。果皮の青さと果肉の柔らかな甘さを思わせる、みずみずしい果実感が特徴。

フルーティ

Apple SymTrap

アップル シムトラップについて

アップル シムトラップは、ドイツの香料メーカーであるシムライズによる、独自の抽出技術「シムトラップ」を使って作られる天然のリンゴ香料です。リンゴ加工の過程で生じる水分の多い副産物から、香り成分を吸着・脱着のプロセスで取り出した素材で、同社は100%天然のフルーツエキスとして展開しています。

香りの特徴

香りの中心には、**みずみずしく青いリンゴのさっぱりとした果実感**があります。果皮を思わせる青さと、果肉のような柔らかい甘さが重なり、切りたての果実を連想させます。飴のように濃い甘さよりも、リンゴのみずみずしい表情を描く素材です。

香水での使われ方

主にトップノートで使われ、フルーティーな香りの立ち上がりにみずみずしさと軽やかさを加えます。果実の青さと柔らかな甘さを持つため、柑橘やグリーンノート、クリーンなウッディ素材とも調和しやすく、他の香料と組み合わせて、リンゴの果実感を整えるために使われます。モダンなフルーティー・フレグランスやフレッシュな構成の香りに向いています。

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